Sayur blonceng pedas

Sayur blonceng pedas 

 

Bahan-bahan

1. 1/2 blonceng muda
2. 1 santan kara
3. 3 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. sesuai selera cabe rawit
6. 3 bji cabe merah
7. udang kecil
8. daun salam
9. lengkuas

Langkah

1.      Rebus dlu blonceng yg sudah diiris kcil2 tiris kan

2.      Uleg smua bumbu kcuali lengkuas n salam

3.      Tumis smua bumbu ..masuk kan daun salam n lengkuas yg sdah dikeprek .. masak hingga harum

4.      Masukan blonceng n santan tambh kan gula 1/2 sdm

5.      Garam sesuai selera.

6.      Peyedap rasa

Tabur kan bawang merah goreng .. siap sajikan